台北某一個企樓下走走，要去準備新的藝術展覽，邊走邊考慮展覽細節，周圍的一切是次要，我的新展覽太重要。
突然飄來一個香味，我愣住了... 展覽居然變次要了，味道太迷人，鳳梨酥剛出爐的味道，前面那家鳳梨酥店門口出來的味道。
進去鳳梨酥店，請老闆給我一個剛出爐的鳳梨酥，吃了一口，嘆了一聲“太好吃”，走出去，還沒走兩步鳳梨酥已吃完了。
回頭再進店裡，再買三個剛出爐的鳳梨酥，趕快去開會，帶三個熱熱的鳳梨酥跟兩個同事分享這個難得一次的大享受。
我相信不少西方人跟我一樣，90年代第一次同事朋友送月餅的嘗試失敗，因為傳統的大月餅不是一口吃的呀... 好幾年之後再允許自己吃一口這個“超級結實“的月餅（法國人叫Un étouffe chrétien, 撐死天主教信徒的食物）。
後來90年代末全華人區開始發瘋，什麼月餅都有，不同形狀、味道、口感、重量、價錢，好像突然發現幾千年下來的月餅需要嚴重的新鮮感... 也開始用代替品，在台灣常用鳳梨酥。
我最不能接受的月餅就是那種傳統的，裡面有鹹肉、堅果和乾果，同一個糕點裡面鹹味和甜味同時出現，像廣東的雞仔餅，可能還不夠融入，慢慢來。
我最喜歡的月餅可是鹹的，在上海每年要排隊買的鮮肉月餅，小小一顆酥餅，上面蓋著紅章，鮮肉帶汁，入口即化，“交規”好吃。
在華人地區很久的西方人會慢慢習慣送月餅，有時候因為收到太多就轉送給別人。前幾年在廣州有一位法國朋友送了我一盒月餅，我激動又好奇地打開來看... 怎麼少了一個？
轉送技巧差了一點吧...
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